「お台所の、はたらきもの」の開催について【鶴来図書館】

私たちの生活の回りには、味噌や醤油、お酒など麹菌を、また納豆など納豆菌を利用した発酵食品が多くあり、どれも食生活には欠かせないものとなっています。

とりわけ鶴来地域は、古くから味噌や醤油、酢、お酒などの醸造地として知られています。

そこで鶴来図書館では、発酵をテーマとした「お台所の、はたらきもの」展を開催することにしました。

いよいよ暑さが増してきますが、発酵を利用したたべものを食べて暑さに負けない体づくりをしてみませんか。

と　き：令和8年５月21日（木）から6月24日（木）まで

ところ：鶴来図書館